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健康|“贴秋膘”的时候到了,看看自己的体质吃点啥

发稿时间:2021.09.23 来源:中医健康养生杂志 点击:109

秋分,是二十四节气中的第十六个节气,也是秋季的第四个节气。秋分时,昼夜等长,此后,太阳直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降。



 

秋分后,暑热远去,凉爽的天气容易让人食欲大增,这时也可适当进补。

 

养阴护肺“贴秋膘”

 

民间在秋分前后有“贴秋膘”的习俗,不仅可以弥补夏季食欲不高的“亏损”,还能为度过寒冷的冬季储存能量。

 

“贴秋膘”需根据自己的体质进行选择和搭配

 

平和体质和气血不足的人群适合食用牛、羊肉,可补益气血、健脾温肾,但热性体质的人不宜多吃。

阴虚体质的人群可以在秋季适量食用猪肉、鸭肉等,可滋阴润燥。

食用肉类食物时,要注意荤素搭配,可搭配绿叶菜、白萝卜等,不仅有利于消化食物,也能起到通便的效果。

 

秋季品蟹正当时,但因蟹性大寒,脾胃虚寒的人群不宜食用,普通人也不宜多食。建议吃蟹时,搭配生姜、黄酒等温性食物。
 

润燥生津食酸甘

 

肺喜润恶燥,秋季气候干燥,易伤肺阴,容易使人感觉鼻干、咽干,更有甚者在入秋时就开始咳嗽,所以饮食上应注意润燥生津。

 

中医认为,酸甘化阴,又酸又甜的水果是秋季饮食不错的选择,如梨、枇杷、橙子、柿子、葡萄、苹果等,都有生津润燥的作用。

 

杏仁雪梨麦冬茶

用料:杏仁10克、雪梨1个、麦冬10克

做法:将杏仁、雪梨(去核带皮)、麦冬用水煎,代茶饮,连续饮用2~4周。

功效:适用于燥邪伤肺者,出现咽干、鼻干,干咳无痰, 或痰少而黏,大便干者等。

 

脾胃虚寒的人群,不宜大量食用梨、西瓜等寒性的水果。另外,百合、银耳、豆腐、杏仁、山药、牛奶等也有养阴润肺的作用,很适合秋季食用。

 

润肺止咳粥

用料:黄芪15克、五味子10克、干百合30克、大枣5枚、粳米50克

做法:将黄芪、五味子用水煎30分钟,滤除的药汁里加入干百合、大枣(掰开去核)、粳米,加水适量,煮粥食用。

功效:此粥适合肺气虚弱的人群。如若入秋会干咳,遇风冷发作,平时气短、畏风寒、易感冒者,可提前服用这道美食,能起到预防咳嗽的作用。

 

登高望远解“悲秋”

 

秋分前后,虽然未到“秋风扫落叶”的时候,但因为天气变凉,敏感的人就容易出现低落、悲伤等“悲秋”的情绪。这时可通过进行户外活动、适当运动来缓解这些不良情绪。

 

秋高气爽的时节,适合登高望远,登上山顶极目远眺,一览众山小的感觉容易让人心生豪迈之气,有利于缓解悲伤的情绪。打球、慢跑等运动,能促进多巴胺的分泌,帮助人们调节情绪。秋季出行尽量结伴而行,避免独处,不仅能帮助改善心境,也能通过朋友之间谈心,适当缓解不良情绪。

 

(以上食疗方需在专业医师指导下使用)