每日一膳| 夏秋之际，疲倦劳累，心烦燥热？一碗益气生津的养生汤膳呵护您~
发稿时间：2018.08.30 来源： 点击：1604
对于生活节奏快，生活作息不规律，自感压力大的都市人群来说，药膳对能起到一定保健作用。 尤其是夏秋之际，朋友们容易出现疲倦劳累、心烦燥热、多汗失眠等不适状况，这时如送上一碗益气生津的养生汤膳很快能让您恢复过来哦~！
药膳知多少
药膳不一定就是药材和食物的堆积，兼具色香味的药膳，养生又美味。药膳总结应用前人的经验，以中医理论为指导，把中医学中的体质辩证、“四气、五味”、脏腑归经等理论知识延伸应用到膳食文化中，除了具有鲜明的中医特色外，还具有一般美食的享受，注重营养价值，强调色香味形。
夏秋之际，疲倦劳累，心烦燥热？今日，四川省中医药发展服务中心的小编为您特别继续推荐别样药膳！
远古药膳活为今用
今日药膳·推荐
花旗参响螺汤
推荐理由：花旗参，味甘、性寒，具有益气养阴生津的功效。响螺，味甘，性凉，有明目、开胃、消滞、滋阴、润燥等作用，而且咀嚼口感有韧劲，风味十足。搭配生姜调和温凉，蜜枣瘦肉增甜增鲜，整个汤鲜味浓郁，甘美顺滑，适合夏秋之际，天气炎热时，汗出较多，疲倦劳累，心烦燥热、熬夜失眠等情况饮用。
材料：
响螺干3个，猪瘦肉300克，花旗参20克，蜜枣2个，生姜3片，食盐适量。
做法：
1.响螺片放入清水洗干净。
2.加入壶里，加水至1200ml。响螺有一点腥味，可以加一片姜。启动按键温泡+养生汤，或者用锅煮开后，关火，浸泡两小时。
3.瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小。
4.玉竹，淮山，西洋参洗干净。
5.两小时后，加入全部材料。
6.煮两小时即可饮用。
小贴士
干响螺一定要洗干净，浸泡足够时间。