健康|秋冬柚子这么吃，止咳、化痰、助消化！

像橘红柚、蜜柚、沙田柚等等

小伙伴们饭后茶余都忍不住吃多一口

不过，这么好吃的柚子，

你对它又有多少了解呢？

吃柚子的习俗古已有之，早在梁代著名医家陶弘景所著的《神农本草经集注》就有记载。

它外形浑圆，象征团圆之意，又因为“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。所以，吃柚子象征着金玉满堂，大柚大有，能除去霉运、带来好运势。

此外，柚子的成熟时间选的非常好，正巧在每年的农历八月十五左右，它皮厚耐藏，存放三个月而不失香味，所以也有“天然水果罐头”之称。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、对消化不良有很好的疗效。

《本草纲目》中也记载其“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。

所以，平时容易口干、口苦、口臭、小便黄短、大便干结、舌红苔黄的人，秋季时节不妨吃点柚子，防止大吃大喝过后加重体内郁热的情况。

吃柚子的好处

01.

通便

患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食（瓢即柚肉外的白色部分），大便就可以通畅。因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。

02.

消积食

将柚皮切丝煮成浓茶进服，能发散寒气、开胸利膈，嗳气也就很快消除了。

03.

发汗

柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗。

04.

减少中风几率

柚子含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效地降低人患中风的几率。

05.

增强体质

柚子能有效地帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体有好处。

06.

减脂

柚子之中含有一种化合物能够有效地加快脂肪燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

07.

降血糖

柚子中含有的柚皮素能够有效地帮助治疗糖尿病，提高人体对于胰岛素的敏感性。

吃柚子有技巧

1

不要猛吃

柚子这么好，但仍不能猛吃。一次最多吃1/3个合适。

柚子性寒，气虚体弱的人，不宜多吃；寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是个禁忌。此外，患有低血糖及出血性疾病者也不宜多吃。

如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。

2

吃药的人，慎吃柚子

专家们发现与柚子同服会产生不良反应的药物多达85种，其中多数是常用药。由于涉及的药物种类太多太广，为了以防万一，最便捷的方式是服药期间避免吃柚子。

当然想吃柚子不是不可以，就是跟药物要隔开吃，服药后6小时之内不要服用柚子。如果长期服用降脂药物或者降血压、降血糖的药物，就要注意尽量少吃柚子。

吃完柚子，柚子皮也别丢掉，它可是个宝！在家也能做出蜂蜜柚子茶~

【材料】

柚子皮、柚子肉、蜂蜜80g、冰糖20g、盐少许。

【做法】

1、柚子皮洗净，将黄色外皮切丝，放热水里加盐浸泡15分钟，揉搓后沥干水分。

2、锅里加入适量冰糖和水，烧至冰糖稍微融化后放入柚子皮，大火煮10分钟后加入柚子肉，转小火煮到水分收干。

3、捞出放玻璃罐中晾凉，加入适量蜂蜜，密封，放冰箱储存即可，喝时最好用温水冲开。

小tips：如果还有多的柚子皮，也不要扔掉哦，可以把外皮洗干净擦干放冰箱，它还是个除味好帮手呀！