木耳加它，堪称心脏的“阿司匹林”！小雪后常吃，血管干净，坏胆固醇“绕道走”～

 

      东汉时期《神农本草经》记载黑木耳：“味甘、性平，具补气益肺、活血补血之功。”
 

      古代医书中还记载黑木耳有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等作用。
 

      现代营养学发现，黑木耳含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可润肠通便、改善便秘，有助于预防肠癌发生。据测定，每千克干黑木耳中含蛋白质106g、脂肪2g、粗纤维70g，还含有卵磷脂、脑磷脂、麦角固醇等物质。

02 洋葱
 

      中医认为洋葱味辛，能行能开，可促进血液循环。现代研究发现洋葱含前列腺素等物质，可扩张血管、减少外周血管阻力、降血压，还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。
 

      若将黑木耳与洋葱搭配，可起到畅通血脉的功效，有助于抗血栓、降血脂、预防血管硬化。

推荐一道凉拌木耳洋葱
 

      材料：黑木耳20g，洋葱、大葱、生姜、辣椒、食盐、白糖、醋、橄榄油各适量。
 

     做法：将木耳和洋葱分别用开水焯熟，取出晾晒后撕成小块。将木耳和洋葱放在器皿中，加上少许大葱、生姜、辣椒、白糖、食盐、醋。坐锅点火，倒入少许橄榄油，待油热后浇在上面，拌匀即可。
 

      另外，健康的心脏需要适当的体育锻炼，有规律的体育锻炼，可以减慢锻炼时的心率，有效缩短心脏的工作时间，增强心脏功能。
 

      要注意应避免不恰当的锻炼强度，剧烈运动对心血管疾病患者往往有致命危险。