它是长在树上的“补元丹”，被誉为“天然维生素丸”，还有这些养生功效~

     在中国，枣的栽培历史长达7000多年，有文字记录的栽培史至少有3000多年。
 

     优胜劣汰，可见古人就很爱枣，民间还流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

解毒养肝
 

     冬枣味甘、性微温，有益于肝、脾等脏器。能减轻各种化学药物对肝脏的损害，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。

补中益气，养血安神

     中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性，都可以通过大枣调理身体。

美白、抗衰老

     现代研究表明，鲜枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力。冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白。

防止便秘
 

     大枣中含有丰富的膳食纤维，对于改善肠道活动，防止便秘也有很大帮助。
 

     民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节，不妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣！
 

     大枣不仅是一味常用中药，在日常饮食中巧妙地利用枣，既可以享受其美味，又能够发挥其药用价值。
 

     唐代食疗名医孟诜在《食疗本草》中说到：“大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。”
 

     这里分享五种健康美味的大枣药膳食谱。

红枣粥
 

     【材料】大枣10枚、糯米50克。
 

     【做法】将大枣洗净去核，糯米淘洗干净，一同放入锅中加适量清水煮粥。
 

     【功效】补中益气，健脾养胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。

红枣花生汤
 

     【材料】大枣10枚、花生60克。
 

     【做法】将花生米在温水中浸泡半小时，取皮。洗净的红枣一同放入锅中，加入泡花生米的水，小火煎煮半小时后饮用。
 

     【功效】补气养血，适用于气血亏虚、心悸气短的人群。

红枣枸杞茶
 

     【材料】大枣5枚、枸杞10克。
 

     【做法】将大枣去核，与枸杞一同放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟即可饮用。
 

     【功效】养肝明目，适用于视力疲劳、眼睛干涩的人群。

红枣枸杞桂圆粥
 

     【材料】大枣10枚、枸杞10克、桂圆肉15克。
 

     【做法】将大枣和桂圆肉一同放入锅中，加入适量的米和水，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
 

     【功效】补血安神，适用于心悸失眠、面色苍白的人群。

  03 4类人最好少吃枣  

痰湿偏盛者
 

     这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振。平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
 

     大枣的滋腻之性，容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。偶尔吃一两颗解解馋没问题，但天天吃就不好了。
 

     这种体质的人，更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

容易上火的人

     这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状；而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者

     感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

糖尿病患者

     大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。