健康 | 谷雨后进入助长关键期，用好五个方，孩子长高高身体棒
发稿时间：2022.04.26 来源：广东科技出版社、广东省中医院儿科主任、主任中医师 许尤佳 点击：1240
谷雨前后15天，脾逐渐进入旺盛时期，因此这时候为孩子助长，效果是比较好的。应该怎么做呢？
长高就要多补钙？
很多家长都会觉得，孩子要长高，就要多补钙、多吃钙片，事实真的如此吗？
当然不是！相反，其实大多数的孩子都没有额外补充钙剂的必要。过度补钙，反而还会导致孩子大便干结，甚至会诱发结石。
什么样的孩子才需要用钙片补钙？
一般来说，如果孩子出现了枕秃，生长迟缓，入睡后大量出汗、惊醒、夜啼，关节筋肉拘急、抽搐、肋缘外翻等症状时，可能就是缺钙的表现了。需要及时到医院就医，由医生决定是否需要补充钙剂。
需要注意的是，孩子缺钙，光补钙也不行，钙的吸收需要维生素D的帮助。所以补钙的同时，也要注意补充维生素D。
对于大部分孩子而言，通过日常饮食就可以获取足够的钙了，可以多吃以下食物：
① 奶类和奶制品，如纯牛奶、奶酪等；
② 大豆和豆制品，如大豆、豆腐等；
③ 深绿色的叶菜，如小油菜、小白菜、芥蓝等；
④ 坚果、带骨小鱼和虾贝类。
推荐食疗方
海带姜汤
材料：海带100g，姜片10g，盐适量。
做法：将洗净泡发好的海带切成小块，待用；锅内注约5碗清水烧开，放入海带、姜片，小火煮15分钟至海带熟透，加盐即可。
功效：补钙补铁，通行利水。
适用年龄：2岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
虾皮冬菇萝卜汤
材料：虾皮8g，干冬菇8g，白萝卜250g，瘦肉30g，生姜3~4片。
做法：冬菇泡发后切成薄片，白萝卜削皮后切丝，虾皮洗净后备用；锅中加入少许油，倒入生姜、白萝卜丝翻炒至变软，加入虾皮翻炒，再加入500ml清水，大火烧开后转小火15分钟，最后加入适量食盐调味即可。
功效：健脾消食，开胃补钙。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
长高“冲刺期”，注意这三点
除了要给孩子多补钙，要为孩子助长，还要注意哪些方面呢？
① 补肾：肾藏精，在体合骨，生髓。
肾是人体能量的大仓库，人体每一个阶段的机体生长发育状态，都取决于肾气和肾精的盛衰。对孩子而言，肾更是骨骼发育的“大主管”，负责调节骨和髓的生长。
为什么有时候补钙对孩子的发育效果不明显，就是肾的调节能力不足，钙质不能被吸收和发挥作用。
所以，为孩子助长，补肾是十分必要的。
推荐食疗方
核桃鸡块
材料：鸡胸肉100g，核桃肉50g，西兰花半棵，蛋清半个，酱油1/2匙，盐、胡椒粉、淀粉水、食用油适量。
做法：核桃肉用开水泡5分钟，用牙签剔去皮待用；鸡胸肉切片，加入鸡蛋清、盐、酱油、少许淀粉，拌匀；核桃肉放入翻炒出香味，沥干油盛出；另起锅，鸡肉煎香，加入盐、胡椒粉、核桃一起炒，勾薄芡即可。每周食用不超过2次。
功效：补血养气，补肾填精。
适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分食。蚕豆病可服。
② 健脾：脾主运化，主四肢，在体合肉。
“脾为后天之本，气血生化之源”，脾是生产能量的大机器，是后天合成和调度能量的器官。
脾主管肌肉和四肢的生长，而孩子却脾常不足，不少孩子到了学龄阶段后会出现长个不长肉的情况，其实就是脾胃功能相对落后所致。
推荐食疗方
健脾养胃方
材料：白术15g，山药10g，太子参5g，谷芽5g，陈皮1g。
做法：材料下锅，加2碗水煲至半碗水即可服用。
功效：健脾和胃，适用体弱易患病、面色差、胃口差的症状。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
③ 养肝：肝主疏泄，藏血，在体合筋。
肝是全身气机的协调者，调畅气血津液的运行输布。协调脾胃的升降功能，各个器官才能很好地进行合作，各司其职，是生长发育中尤为关键的一环。
肝，在体合筋。筋是连接骨和肉的部分，在关节运动中有重要的作用。肝与春季相对应，春季是孩子生长发育最快的季节，肝在其中的疏通协调作用至关重要。
推荐食疗方
新豆菊饮
材料：杭菊5g，黑豆15g，百合8g，赤小豆10g，冰糖适量。
做法：黑豆、赤小豆下锅，加适量水，大火煮沸后转小火煮至熟透，加入菊花、百合煮15分钟，加适量冰糖调味即可。每周1次。
功效：健脾祛湿，平肝明目，补肾养阴而不碍脾。
适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时，对证、少量多次分服。蚕豆病可服。